鸡翅中烧粉条

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  1.红薯粉条用冷水浸泡。
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  2.泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
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  3.鸡翅中洗干净在背面划刀，方便入味
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  4.鸡翅入锅焯水后捞出沥干水。
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  5.起油锅，红糖入锅炒糖色。
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  6.鸡翅入锅炒。
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  7.加酱油炒均匀。
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  8.加料酒炒均匀。
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  9.加葱姜、大料炒均匀。
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  10.加适量水盖上锅盖烧。
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  11.开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
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  12.西兰花掰成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
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  13.鸡翅烧至9分熟，加盐炒均匀。
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  14.西兰花入锅炒均匀同烧，烧至食材熟关火。
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  15.盛出享用。

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