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蒜蓉蒸金针菇
心随云动cfliwen
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简单又下饭,营养又经济!
初级
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
金针菇
300g
辅料
小米辣
2根
蒜头
2/3颗
调料
蒸鱼豉油
2匙
蚝油
1匙
盐
少许
花生油
适量
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1.
将剪去根部,清洗干净并沥干水份的金针菇整齐的码放在盘中。准备2个干净的小米辣。
2.
小米辣剪成小圈,放在金针菇上。
3.
蒜头去皮剁碎备用。
4.
锅加热后下油和蒜末,小火炒香。
5.
停火后,加入2匙蒸鱼豉油,1匙蚝油和少许盐,翻炒均匀。
6.
将炒好的蒜末盛出铺在金针菇上。
7.
入锅隔水蒸,水开后再蒸6分钟即可。
8.
盆中会有不少汤汁,不用倒掉,拌饭吃很香哦!
9.
用筷子将蒜蓉拔到汤汁中与金针菇混合,浸泡3-5分钟上桌更入味!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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