茄汁虎皮鹌鹑蛋

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茄汁虎皮鹌鹑蛋

食材明细

主料

辅料

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备食材：鹌鹑蛋，番茄酱。
2.葱花蒜末，西红柿。
3.鹌鹑蛋放入锅中烧水煮熟。
4.剥去蛋壳。
5.起锅烧油（比平时炒菜用油多一些）。
6.将鹌鹑蛋煎制表面金黄捞出。
7.番茄切丁。
8.锅中烧热油炒香葱蒜末。
9.加番茄丁翻炒。
10.加入鹌鹑蛋翻炒。
11.加入番茄酱和食盐。
12.撒入白芝麻。
13.大火收干汤汁装盘。

分类：热菜家常菜

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