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汤羹——冬瓜丸子汤
独家
绿野薄荷
非常家常的一个菜。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
冬瓜
适量
猪肉馅
适量
辅料
粉丝
适量
调料
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
冬瓜丸子汤的做法步骤
1.
主要原料。
2.
猪肉馅里加入葱姜末,酱油,淀粉,蚝油,生抽,少许盐,味精。
3.
调制好猪肉馅备用。
4.
冬瓜去皮切片备用。
5.
锅里放水,放冬瓜,放粉丝煮汤。
6.
将冬瓜粉丝汤煮开,放入猪肉丸子,开小火煮汤。(开小火,避免丸子煮散)
7.
将丸子煮熟,放盐,味精,香油即可。
8.
冬瓜丸子汤。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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