香辣鸡爪

木紫冰

香辣鸡爪

主料

鸡爪8个

辅料

调料

香辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪放入水中，清洗干净。
2.把鸡爪的指甲，剁掉。
3.把鸡爪，先一切两半。
4.然后如图，把鸡爪在中间，再次切开成两半。
5.把鸡爪，再清洗一边。
6.锅中加水1000克。
7.放入3片，姜片。
8.加入10克料酒。
9.把鸡爪倒入，大火烧煮。
10.煮出的浮沫，撇去。
11.然后把鸡爪冲洗干净，沥干水份备用。
12.另起锅加水500克，放入剩余姜片。
13.加入小米辣。
14.加入香叶。
15.加入八角。
16.倒入鸡爪。
17.倒入料酒10克。
18.放入老抽。
19.加入生抽。
20.加入糖。
21.加入盐。
22.搅拌均匀，大火烧煮。
23.煮开后，关小火焖8分钟。
24.时间到，大火收汁，关火盛出。
25.盛出上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共25步)

香辣鸡爪的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页