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馄饨
金凤栖梧
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给老妈包了馄饨吃,馅中加了蛋清,吃起嫩嫩的,加了大虾增鲜。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
馄饨皮
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
1颗
鸡蛋清
1个
熟大虾
5个
香菜
少许
调料
生抽
2勺
花椒粉
少许
料酒
少许
鸡精
适量
盐
适量
香油
少许
油
3勺
水
适量
馄饨的做法步骤
1.
猪肉馅加入葱花、花椒粉、料酒、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。
2.
加入蛋清、油搅拌匀。
3.
馄饨皮备好。
4.
放入馅,馄饨皮对边抹点水按好。
5.
两个底角按上。
6.
全部包好。
7.
水开放入葱花、紫菜、盐、鸡精,熟虾,下入馄饨煮熟,出锅放香油,香菜。
8.
成品。
分类:
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