煎蛋饺 独家

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  1.葱洗净备用。
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  2.猪肉洗净控水。
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  3.两个鸡蛋磕入碗中。
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  4.猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。
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  5.加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀。
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  6.蛋液加盐调味。
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  7.平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。
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  8.凝固一下对折，煎至成型即可。
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  9.依次煎好放入盘中。
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  10.上开水锅蒸十分钟。
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  11.倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。
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  12.美美的家常菜请您品鉴。

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