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葱油拌面
--淡.
发布
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
小葱
1颗
面条
适量
辅料
蚝油
1勺
老抽
2勺
生抽
3勺
白糖
2勺
葱油拌面的做法步骤
1.
小葱洗净,葱叶葱白分开切段。
2.
锅中放油,油7成热后加入葱白葱叶炒制焦黄捞出。
3.
葱油炒好后,加入1勺蚝油,2勺老抽,3勺生抽,2勺白糖,不停搅拌,炒制冒大泡即可。
4.
另起锅,锅中放水,水开后放入面条。
5.
面条煮熟后捞出,过凉水,拌入炒制后的葱油汁,最后撒上适量切碎的小葱叶即可。
分类:
主食
面条
本帮菜
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