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偷懒肉夹馍
美食妃英理
肉夹馍,一定有人说,这也太复杂了吧,小白怎么可能会做,哈哈,馍我偷懒了,超市买的半成品,备在冰箱里随吃随取,价格不高又很方便,肉做起来真的没难度~
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
白吉馍
2个
猪肉
300g
辅料
青椒
1个
香菜
3根
调料
油
适量
葱
3段
姜
2片
冰糖
1块
八角
1个
桂皮
1块
香叶
1片
花椒
20粒
味极鲜
3勺
老抽
2勺
盐
适量
清水
适量
偷懒肉夹馍的做法步骤
1.
猪肉切大块,凉水浸泡一会儿。
2.
准备调料。
3.
凉水下锅,焯烫2分钟捞出。
4.
另起锅,加水,放入猪肉。
5.
放入调料。
6.
加味极鲜酱油。
7.
加红烧酱油或者老抽,盐,大火烧开转中小火炖40分钟。
8.
猪肉炖熟加青椒,香菜剁碎。
9.
白吉馍加热一下。
10.
切开,加入肉末,开吃~
分类:
小吃
早餐
陕西菜
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