火麻仁鸡腿烧干笋

美食娘娘馨睿

火麻仁鸡腿烧干笋

一般来说，干笋和肉类食材烧在一起才好吃，今天用鸡腿和干笋来制作美食，釆取用捷赛锅烹饪，更加省时省力又便捷，味道很棒，最后再放些火麻仁营养又增香。

主料

鸡腿4个
干笋1盘
火麻仁15克

辅料

调料

奥尔良腌鸡料适量
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
冰糖6～7小块

火麻仁鸡腿烧干笋的做法步骤

1.准备好主料：鸡腿洗净两面切两刀以利入味；干笋泡软切小块。
2.用奥尔良复合调味料腌鸡腿。
3.涂抹均匀，放置10分钟。
4.准备好的辅料。
5.还有泡发好的香菇和木耳。
6.将鸡腿和辅料放入锅中并加适量清水。
7.用捷赛锅烹饪。
8.水开15分钟后放干笋。
9.20分钟后放香菇木耳。
10.待汤汁减少放蒜片增香。
11.食材成熟入味开始收汁。
12.出锅装盘撒火麻仁和香菜增色添香。

小窍门&温馨提示

因为腌料已有咸味，所以需掌握调味料用量。

分类：热菜家常菜

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