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炝藕丁
七彩糖果
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简单
炝
微辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
青辣椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
炝藕丁的做法步骤
1.
藕去皮切丁。
2.
青辣椒、干辣椒、葱切小段。
3.
藕在开水里烫一下。
4.
锅里放少许的油,把干辣椒和葱爆香。
5.
辣椒有点变色的时候把藕丁放进去,翻炒。
6.
最后放入青辣椒丁翻炒片刻,加入盐,醋翻炒均匀加入味精即可。
小窍门&温馨提示
油不要太多,因为炝菜不像一般炒菜。
分类:
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