菜谱
搜索
泡椒炒咸菜干
独家
不做妖精好多年
发布
咸菜干就是把腌制好的咸菜,切条,晒半干,再蒸熟,再晒干。
如果切条后用酱油腌好再晒再蒸约就是当地有名的红咸菜。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
咸菜干
1把
泡椒
2个
辅料
木耳
1把
猪肉
适量
葱叶
小许
调料
大蒜
几瓣
生抽
10克
味精
1克
泡椒炒咸菜干的做法步骤
1.
咸菜干泡软,洗去多余盐分。
2.
泡发好的木耳切宽条。
3.
大蒜切片,取几块肥一点的烧肉,切条。
4.
泡椒切段。
5.
热锅冷油,油热放肉,泡椒,蒜片,爆出香味。
6.
放咸菜干和木耳,翻炒均匀放生抽。
7.
翻炒均月放味精。
8.
炒2分钟。
9.
放葱丝,炒均匀即可。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
炒这个最好用肥一点的猪肉,别忘了放蒜,只要这两种配料有就很香,其他的随机搭配。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
醋溜白菜
干煸豆角
水煮肉
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉
梅干菜扣肉
厚蛋烧
板栗烧鸡
龙井虾仁
白灼虾
香辣鱼块
牙签肉
肉末烧豆腐
美食天下首页