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素炒三丝
宸·羽
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简单
炒
清淡
十分钟
主料
五香豆干
4块
杏鲍菇
1个
胡萝卜
半截
辅料
小香葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
鸡粉
少许
素炒三丝的做法步骤
1.
五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小葱。
2.
用水和淀粉调制一个水淀粉。
3.
将所有食材切成丝。
4.
起锅热油,爆香蒜末。
5.
放入豆干丝炒香。
6.
倒入杏鲍菇。
7.
杏鲍菇炒软。
8.
倒入胡萝卜丝翻炒。
9.
胡萝卜丝炒软后,加入盐、酱油、蚝油、鸡粉调味。
10.
倒入水淀粉大火收汁。
11.
最后放入切好的葱段,翻拌均匀即可出锅。
12.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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