牛肉炖土豆油菜

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  1.油菜掰开 洗净 备用。
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  2.牛肉顶丝切厚片 备用。
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  3.葱姜切好 备用。
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  4.土豆切块 备用。
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  5.热锅凉油下牛肉 。
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  6.炒到没有水分 我喜欢炒老一点的 。
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  7.下葱姜炒香 放生抽老抽 。
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  8.土豆下锅翻炒一下。
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  9.加水 加八角 盐 味精 鸡精。
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  10.盖盖子 开锅转文火 。
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  11.土豆炖熟下油菜 油菜软硬度随自己喜好 。
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  12.出锅 来碗米饭 一道家常小炖菜完活。

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