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豉香排骨
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简单
蒸
酱香
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
糖
适量
豉香排骨的做法步骤
1.
切好姜蒜末。
2.
豆豉切碎放一起。
3.
淋上热油激发香味。
4.
排骨加入盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,料酒抓匀,再加入姜蒜末豆豉,抓匀,最后加入油,淀粉抓匀。
5.
盖保鲜膜腌制半个小时。
6.
锅里烧开水,大火蒸20分钟。
7.
出锅撒上葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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