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红烧牛腩
独家
琪_feXjZ8E2
发布
简单
焖
咸香
半小时
主料
牛腩
2斤
辅料
姜
适量
蒜头
适量
香叶
少许
草果
少许
八角
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
调料
油
少许
酱油
适量
蚝油
适量
盐
少许
料酒
少许
糖
少许
红烧牛腩的做法步骤
1.
备好食材:如图。
2.
牛腩切块。
3.
加料酒焯水。
4.
洗净沥水备用。
5.
热锅放少许油下香料小火煸炒出香味。
6.
然后将牛腩放入炒干水分。
7.
调蚝油,酱油,盐,糖,胡椒粉炒匀。
8.
让牛腩上色。
9.
将食材移至高压锅加适量的水压15分鐘(高压快捷)。
10.
这是压15分钟后的牛腩。
11.
将大部分汤倒出(汤可用来煮面或粉)。
12.
将牛腩倒出炒锅,大火收汁即可。
13.
成品图。
14.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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