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酥炸鸡翅
四月豆
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周末零食走起,香得没话说,炸好直接送邻居的娃娃。
初级
炸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
4根
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
15g
面粉
15g
调料
酱油
1匙
蚝油
1匙
料酒
1匙
酥炸鸡翅的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鸡翅放食盐、酱油、蚝油、料酒腌制一会,然后先粘一层薄薄的面粉。
3.
再裹一层鸡蛋液。
4.
最后裹一层薄薄的面包糠。
5.
放置一会。
6.
热油小火炸。
7.
炸制表面金黄色,鸡翅浮起来表明熟了。(5分钟左右)
8.
捞起来沥干油。(想吃更酥脆的,可以复炸)
9.
成品。
小窍门&温馨提示
鸡翅刮上几道口子更容易入味,容易熟透。
分类:
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晚餐
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