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酱炒扇贝肉
独家
一溪月
发布
中辣,咸鲜,颜色酱红,超级下饭。
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
扇贝肉
一袋
青红椒
适量
辅料
姜
适量
玉米油
适量
郫县豆瓣酱
一小勺
生抽
适量
蒜
适量
酱炒扇贝肉的做法步骤
1.
扇贝肉解冻好。
2.
摘去腮,不喜欢胃囊的也摘去。这个看个人喜好。
3.
青红椒,姜蒜。
4.
锅内适量油烧热,姜蒜,青红椒倒入炒香。
5.
挖入一小勺郫县豆瓣酱。
6.
炒出红油。
7.
倒入适量开水。
8.
扇贝肉倒入。
9.
盖上盖儿焖四五分钟。
10.
郫县豆瓣酱咸度已够,加点生调调味即可。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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