五花肉炒洋葱独家

小洞天

五花肉炒洋葱

普普通通的一道家常菜，香辣味浓，佐餐佳品。

主料

五花肉150克

辅料

调料

五花肉炒洋葱的做法步骤

1.洋葱切大方块，五花肉煮10分钟左右捞出切片。
2.配料全部备好。
3.就这个小小的烤涮一体锅，将就着还可以。
4.放少许油，放入五花肉片煎至出油。
5.放入豆瓣酱炒出红油。
6.豆瓣酱炒出香味。
7.放入葱姜蒜和青红辣椒略炒。
8.最后放入洋葱，加生抽、白糖，翻炒均匀。将洋葱炒至断生即可。
9.成品。色泽艳丽，下饭好菜。

小窍门&温馨提示

1.炒前将五花肉煮10分钟左右，口感更好。
2.将五花肉的油脂煎出一少部分，不要煎过头。
3.青椒、洋葱炒至断生即可调味，调味后翻炒均匀即可出锅。
4.不要再放盐，放少许白糖即可。

分类：热菜家常菜

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