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豆腐鲫鱼汤
独家
Miss_大米
发布
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
1条
内酯豆腐
1盒
鸡蛋
1个
菜心
少量
辅料
花生
适量
调料
食盐
适量
料酒
适量
好像
适量
生抽
适量
香葱
1根
豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.
炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄。
2.
鲫鱼洗净,在表面划几道,放食盐料酒腌制,放入锅中煎制。
3.
将鲫鱼煎好后,倒入适量温开水,盖上锅盖焖煮十来分钟。
4.
打开锅盖,将内酯豆腐放入锅中。
5.
放入几根菜心。
6.
煮几分钟后,倒入适量食盐。
7.
放入适量生抽和蚝油,混合均匀。
8.
撒上葱花,豆腐鲫鱼汤就做好了。
分类:
汤类
家常菜
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