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在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面!
fontanaYY
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简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
鸡蛋面
适量
菜心
适量
辅料
鸡粉
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡蛋面的做法步骤
1.
准备鸡蛋两只(视人为定,我喜欢就两只)、菜心、还有鸡蛋面一个(一个人的份)
2.
把鸡蛋放在平锅煎到太阳蛋。(就是蛋白熟,蛋黄不熟)
3.
先放面条,之后加鸡粉、盐。等面条差不多全熟才放菜,这样菜心才不会老掉。
4.
用碗装起面条,采。最后放上刚才煎的鸡蛋。最后加点酱油 即可!简单容易!
分类:
主食
家常菜
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