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里脊紫胡萝卜炒甜豆
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里脊紫胡萝卜炒甜豆,口感脆嫩,清新爽口。甜豆搭配猪肉紫胡萝卜营养更丰富,味道更鲜美。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同,所不同的果皮为紫色,人们认为其营养价值更高,对健康更有益。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
甜豆
200克
里脊肉
100克
紫胡萝卜
1根
辅料
大葱
1段
调料
油
少许
酱油
少许
淀粉
少许
盐
少许
鱼露
少许
五香粉
少许
里脊紫胡萝卜炒甜豆的做法步骤
1.
甜豆200克,里脊肉100克,紫胡萝卜1根,大葱1段。
2.
甜豆择洗干净,焯水半分钟,捞出过凉控干备用。
3.
紫胡萝卜切片,切好葱花,里脊肉切片,加点酱油淀粉食用油抓一下。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油炒香葱花,加紫胡萝卜,加肉片,加甜豆,加点鱼露,盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
6.
里脊紫胡萝卜炒甜豆口感脆嫩,清新爽口。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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