爆米花鸡丁独家

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爆米花鸡丁

主料

鸡胸肉两块
米辣椒两个

调料

爆米花鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁。
2.用米辣椒，盐，花椒粉，玉米淀粉，生抽，料酒腌制15分钟备用。
3.取面粉，加盐，花椒粉拌均匀。
4.取鸡胸肉裹入面粉中。
5.取适量鸡胸肉装入，漏勺中入清水中浸泡一下。
6.然后在放入面粉中，拌均匀。
7.抖一抖，然后放入碗中。
8.锅倒入玉米油，烧至六成熟，倒入鸡肉。
9.炸至偏黄，熟即可出锅。
10.捞出，控干油，装盘。
11.

分类：小吃

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