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白萝卜炒猪肉
爱在夏郢
一根白萝卜要分开几顿才能吃完,这是前几天做蜂蜜萝卜水剩下的,这次炒了就用完了。人少的三餐就是这样麻烦。
简单
炒
咸鲜
半小时
主料
白萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
白萝卜炒猪肉的做法步骤
1.
白萝卜去皮切好,我觉得切条炒的时候容易翻炒均匀,切片容易粘一起。
2.
准备葱姜蒜。
3.
猪肉炒之前加淀粉少许,酱油,蚝油,抓匀,稍腌片刻。
4.
热锅下油,姜蒜葱白下锅爆香。
5.
倒入肉片炒。
6.
肉片炒七八成熟或者全熟随意,倒入白萝卜。
7.
翻炒。炒到白萝卜变软,必要的时候可以加点水盖上锅盖焖一下。
8.
出锅前加入葱花炒两下,关火。
分类:
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晚餐
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