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麻辣焖牛筋
杨丽的家常菜谱
发布
初级
焖
麻辣
半小时
食材明细
主料
牛筋
适量
辅料
豆腐
适量
黄瓜
适量
调料
干辣椒
适量
青花椒
适量
红花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
适量
菜油
适量
橄榄油
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
自制辣椒酱
适量
麻辣焖牛筋的做法步骤
1.
牛筋用水煮15-20分钟。
2.
放菜油和橄榄油,蚝油和豆瓣酱。
3.
干辣椒花椒,姜蒜爆香。
4.
放入备用的牛筋。
5.
翻炒片刻。
6.
加入适量清水焖10分钟。
7.
加入自制辣椒酱继续焖10分钟。
8.
加入配菜。
9.
焖3分钟加入适量盐和味精。
10.
最后放入蒜苗,我是没有葱用蒜苗代替的,你也可以放葱哦!😭
11.
可以出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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