奶黄馅

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奶黄馅

用料简单，奶香浓郁的奶黄馅，在家轻松就能搞定，喜欢的话可以试试哦，万能的奶黄馅，做什么馅料都很好听哦。

主料

辅料

黄油45克

奶黄馅的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗中。
2.先倒入白砂糖搅拌均匀至看不见白砂糖为止，再倒入牛奶（或可以换成椰浆，香味会更浓些）、淡奶油混合均匀。
3.再筛入低粉和玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉。
4.将面糊过筛到锅中。
5.加入黄油。
6.开中小火，一边加热的时候一边要不停的搅拌，以免糊底。
7.炒至奶黄馅没有了多于的水分，能抱成团了，不沾刮刀就好了。
8.出锅晾凉。
9.好了😁。
10.奶香浓郁。
11.做包子、馒头、蛋糕或现在要做的月饼的馅都是不错的哦。

分类：自制酱料

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