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虾仁玉子豆腐羹
独家
清水淡竹
食材丰富,营养均衡、鲜香味美的汤羹。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
虾仁
适量
玉子豆腐
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
笋
适量
辅料
蛋清
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
虾仁玉子豆腐羹的做法步骤
1.
虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2.
豆角、胡萝卜、笋切丁。
3.
玉子豆腐切丁。
4.
锅中放油,下入蔬菜丁翻炒。
5.
加水煮沸,放入玉子豆腐。
6.
放入虾仁烧煮,淋入蛋清,加盐、生抽调味。
7.
水淀粉勾薄芡。
8.
鲜香味美的汤羹。
分类:
羹类
家常菜
查看全部(共8步)
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