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炒素鸡
shan nun87
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
素鸡
半个
洋葱
半个
青椒
1个
辅料
生抽
2勺
米醋
1勺
胡椒粉
1勺
蚝油
1勺
调料
姜
3片
炒素鸡的做法步骤
1.
素鸡从中间切开,斜切成片备用,洋葱切丝备用,青椒切丝备用,姜片切丝备用。
2.
起锅烧油先炒洋葱,炒至变色加入青椒翻炒,再加入姜丝、素鸡翻炒,炒素鸡油要多放一点,可以防止粘锅,翻炒至素鸡表面变色。
3.
加入醋和生抽翻炒均匀,加入蚝油翻炒,最后加入胡椒粉,生抽原本就咸,这边没有另加盐。
4.
收汁即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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