剁椒熬小黄花独家

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剁椒熬小黄花

小黄花鱼都是野生的，每年这时候遇到新鲜的都会备一些，既营养又美味。

食材明细

主料

辅料

调料

剁椒熬小黄花的做法步骤

1.鱼处理干净打花刀
2.放食盐
3.放葱姜末和料酒
4.拌匀，腌制30分钟
5.取豆苗
6.洗净，取部分
7.锅放熟油
8.取剁椒
9.放剁椒
10.放白糖
11.放生抽
12.炒匀
13.放清水
14.腌制好的小黄花
15.放入汤中
16.腌制鱼的葱姜也放锅里
17.大火煮10分钟
18.放入
19.煮5分钟
20.豆苗熟透，捞出备用
21.改大火收汁，放味精提鲜
22.汤汁剩大约三分之一即可
23.装盘
24.放上豆苗
25.成品

分类：热菜家常菜

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