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酸汤牛肉萝卜丝
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初级
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
黄灯笼酱
适量
小米辣
适量
葱
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
白醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酸汤牛肉萝卜丝的做法步骤
1.
牛肉切丝加入盐,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟。
2.
萝卜切丝放入沸水中浸泡10分钟捞起沥干。
3.
锅里热油倒入泡椒,小米辣,黄灯笼,姜蒜炒香。
4.
加入适量水大火烧开。
5.
加入牛肉,萝卜丝煮开后,加盐,白醋,糖,鸡精煮两分钟。
6.
最后加入葱,香菜煮一下即可。
分类:
热菜
家常菜
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