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素炒茄子
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阳台上的草莓
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
1颗
洋葱
1颗
辅料
花生油
1勺
蒜末
少许
姜末
少许
调料
花椒粒
少许
生抽
2匙
醋
1匙
盐
适量
素炒茄子的做法步骤
1.
食材图。茄子去皮切块,洋葱切丝。
2.
炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。
3.
放入洋葱,姜片翻炒出香味。
4.
放入茄子块翻炒。
5.
放入生抽,醋,盐炒均,如果干锅的话加一些水,把茄子炒软即可。
6.
最后放入蒜末,关火拌均匀即可。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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