扒光它的衣服---酱香春笋

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扒光它的衣服---酱香春笋

春天来了，还不吃春笋，等啥呢，嘿嘿......市场上好多卖春笋的，很新鲜，春天的气息。扒过它的壳，开炒咯。

食材明细

主料

春笋适量

辅料

葱花适量

配料

酱香春笋的做法步骤

1.春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。
2.扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。
3.热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。
4.热油锅，下笋段翻炒一会。
5.加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
6.加入葱花拌匀即可。
7.受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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