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烤茄子
水怜忧
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生活中一般茄子都是炒着吃或者炖着吃,其实烤着吃也是非常好吃的,近几年在烧烤店是非常热门的。烤茄子香嫩可口,好吃到停不下来。
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
紫茄子
2个
辅料
蒜
6瓣
小葱
1根
胡萝卜
少许
白芝麻
少许
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
植物油
少许
鸡汁
2勺
味极鲜
3勺
米醋
2勺
糖
1小勺
烤茄子的做法步骤
1.
茄子洗净后在表面刷上一层植物油。
2.
放入烤箱,空气炸程序200度5分钟。
3.
大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎,再加入全部配料拌匀备用。
4.
取出烤好的茄子,在茄子中间划一刀分成两半,铺满调好料汁。
5.
再次放入烤箱,仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣,味道也很不错哟。
分类:
烧烤
家常菜
烤箱菜
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