烤茄子

水怜忧

烤茄子

生活中一般茄子都是炒着吃或者炖着吃，其实烤着吃也是非常好吃的，近几年在烧烤店是非常热门的。烤茄子香嫩可口，好吃到停不下来。

主料

紫茄子2个

辅料

调料

烤茄子的做法步骤

1.茄子洗净后在表面刷上一层植物油。
2.放入烤箱，空气炸程序200度5分钟。
3.大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎，再加入全部配料拌匀备用。
4.取出烤好的茄子，在茄子中间划一刀分成两半，铺满调好料汁。
5.再次放入烤箱，仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。

小窍门&温馨提示

1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣，味道也很不错哟。

分类：烧烤家常菜烤箱菜

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