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醋溜娃娃菜
独家
筠旸JY
发布
初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
娃娃菜
适量
辅料
花椒粒
适量
尖辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
醋溜娃娃菜的做法步骤
1.
小颗娃娃菜不要叶子部分,洗净。
2.
斜刀45°切成薄片。
3.
锅内放少许油烧至五成热,放入花椒粒,小火炸出香味儿。
4.
放入两个干辣椒,小火炸出香味。
5.
放入片好的娃娃菜,改大火翻炒均匀。
6.
放入一小勺盐。
7.
少许白糖调味。
8.
沿锅边淋入少许香醋,大火翻炒几下。
9.
淋入水淀粉勾芡,再翻炒均匀即可出锅装盘。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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