金针菇肉丸子汤

蓝雨阳光780913

金针菇肉丸子汤

清淡美味。

主料

肉馅儿100g
金针菇100g

辅料

鸡蛋1个
嫩肉粉2勺
青菜叶10g

调料

姜粒1勺
葱花1勺
盐适量

金针菇肉丸子汤的做法步骤

1.肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀，再调入盐和鸡蛋液反复搅打后加入嫩肉粉拌匀。
2.金针菇去掉根部清洗干净。
3.肉丸子用勺子一勺一勺舀入快开的汤锅里。
4.加入金针菇和姜片一起煮2分钟。
5.起锅前放入青菜叶，加入盐即可。
6.出锅。

分类：汤类家常菜

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