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蒜薹烧鲅鱼
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简单
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
鲅鱼
适量
蒜苔
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
八角
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
香醋
适量
糖
适量
蒜薹烧鲅鱼的做法步骤
1.
蒜薹切段。
2.
切好姜葱,辣椒。
3.
锅里热油,倒入切好的鲅鱼小火慢煎至金黄。
4.
加入姜葱,辣椒,适量水大火烧开转小火炖10分钟。
5.
加入蒜苔,料酒,酱油,糖,香醋拌匀继续炖10分钟。
6.
煮至汤汁浓稠,加入盐调味即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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