香辣小鱼干

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  1.小鱼干洗干净捞出。
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  2.热锅热油，小鱼干下锅煎。
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  3.小鱼干表面的水分煎干，倒入黄酒去腥。
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  4.小鱼干推到一边，辣椒下锅，用锅铲压几下。
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  5.加盐调味。
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  6.最后放点葱末炒匀。
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  7.装盘。

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