香辣小鱼干

YU的庄园

香辣小鱼干

可以做菜也可以当零食。

主料

小鱼干150g
辣椒80g

辅料

香葱5g

调料

香辣小鱼干的做法步骤

1.小鱼干洗干净捞出。
2.热锅热油，小鱼干下锅煎。
3.小鱼干表面的水分煎干，倒入黄酒去腥。
4.小鱼干推到一边，辣椒下锅，用锅铲压几下。
5.加盐调味。
6.最后放点葱末炒匀。
7.装盘。

小窍门&温馨提示

鱼干洗干净后要马上下锅。

分类：热菜家常菜

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