西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋

食材明细

主料

调料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好一个西红柿，清洗干净，顶上打一个十字花刀，用开水泡一下，去皮。
2.去好皮的西红柿切成小块。
3.鸡蛋划散，大蒜头切成末。
4.起锅烧油。
5.油七成热时，下入鸡蛋。
6.快速翻炒均匀。
7.盛出待用。
8.锅中留油，下入西红柿和大蒜头翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
9.加入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
10.加入葱段，翻炒均匀。
11.起锅装盘。
12.好了😁。
13.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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