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冬瓜烧粉条
尔东叶
冬瓜、粉条都是利好又喜欢的食材,搭配在一起烧制,吃出了肉的感觉。很健康的一道家常美味。
初级
烧
咸鲜
一小时
主料
冬瓜
300g
红薯粉条
100g
辅料
葱姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
红糖
适量
大料
适量
冬瓜烧粉条的做法步骤
1.
红薯粉条用冷水浸泡。
2.
泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
3.
冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。
4.
起油锅,红糖入锅炒糖色。
5.
冬瓜入锅炒。
6.
粉条入锅,加适量水。
7.
加葱姜、大料炒均匀,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。
8.
食材熟加盐炒均匀,大火收汤后关火。
9.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
分类:
热菜
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快手菜
查看全部(共9步)
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