肉末土豆丁独家

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肉末土豆丁

食材明细

主料

辅料

青红线椒适量
姜适量
蒜适量

调料

肉末土豆丁的做法步骤

1.食材：肉末、土豆切丁(用清水冲洗一下），青红线椒切丁，姜蒜切末，水淀粉。
2.锅中加水烧开，下土豆丁焯水两分钟后捞出过一下凉水。
3.锅内热油，爆香姜蒜红椒。
4.下肉末炒变色。
5.下土豆丁翻炒。
6.加入料酒、鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。
7.下青椒。
8.水淀粉勾芡。
9.入鸡精调味。
10.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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