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洋葱孜然炒羊肉
elmonte
发布
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
羊腿肉
600g
洋葱
半个
辅料
葱
2根
油
1大匙
孜然粉
适量
生粉
2茶匙
调料
蚝油
2大匙
老抽
1茶匙
盐
1/4茶匙
料酒
1大匙
洋葱孜然炒羊肉的做法步骤
1.
羊腿肉去肥肉和筋膜,切薄片,放蚝油,老抽,盐,料酒,生粉,孜然粉抓捏均匀,腌30分钟。
2.
洋葱切小块。
3.
葱切段。
4.
热油锅,把洋葱炒一下。
5.
放入羊肉爆炒。
6.
羊肉变色,再撒上适量孜然粉炒匀,这样孜然味比较浓。。(不喜欢的可不放。)
7.
放入葱段。
8.
炒匀即可。
9.
美味的炒羊肉。
分类:
热菜
家常菜
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