鸡蛋饼

兰杏梅发布

鸡蛋饼

早餐的美食鸡蛋饼，香酥美味。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

调料

鸡蛋饼的做法步骤

1.冷水和面，用筷子搅拌成絮状，醒十分钟，揉成光滑面团。
2.搓成条状，切成均匀的剂子。
3.擀成薄圆饼。
4.放入油和盐。
5.卷起来。
6.盘成圆饼状。
7.再擀成薄圆饼。
8.鸡蛋打散。
9.平底锅烧热放少许油，再放入饼胚，调成小火，烙好一面把饼翻过来，倒入鸡蛋液摊匀，等鸡蛋液稍微凝固了就再翻过去烙有鸡蛋液的一面，烙至两面金黄色即可。
10.已烙好，取出，即食，香酥美味。

分类：主食家常菜早餐

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