梅豆肉包

1.蒜切碎。

2.葱切碎。

3.猪肉剁成馅儿。

4.梅豆角切碎。

5.锅烧热放适量油，倒入肉馅和老抽翻炒一下，再倒入蒜、葱和梅豆加盐调味，翻炒几下即可。

6.倒入盆中晾凉，备用。

7.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

8.搓成均匀长条状。

9.切成大小均匀的剂子。

10.擀成圆饼状，中间厚四周薄。

11.已包好。

12.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

13.已蒸好。

14.成品图。

15.面皮很松软，卖相不错。

16.掰开，香味扑鼻。