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梅豆肉包
兰杏梅
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皮薄馅大,松软好吃!
简单
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
梅豆
适量
辅料
猪肉
适量(最好要带点肥肉)
酵母
少许
纯净水
少许
蒜
少许
葱
少许
调料
食用油
少许
盐
少许
老抽
少许
梅豆肉包的做法步骤
1.
蒜切碎。
2.
葱切碎。
3.
猪肉剁成馅儿。
4.
梅豆角切碎。
5.
锅烧热放适量油,倒入肉馅和老抽翻炒一下,再倒入蒜、葱和梅豆加盐调味,翻炒几下即可。
6.
倒入盆中晾凉,备用。
7.
面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
8.
搓成均匀长条状。
9.
切成大小均匀的剂子。
10.
擀成圆饼状,中间厚四周薄。
11.
已包好。
12.
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
13.
已蒸好。
14.
成品图。
15.
面皮很松软,卖相不错。
16.
掰开,香味扑鼻。
分类:
主食
面食
家常菜
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午餐
晚餐
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