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红烧牛蹄筋
食无涯
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简单
烧
香辣
二十分钟
食材明细
主料
牛蹄筋
500g
辅料
香菜
50g
调料
食用油
1勺
食盐
适量
酱油
1匙
豆瓣酱
1匙
麻油
1匙
料酒
1勺
红烧牛蹄筋的做法步骤
1.
蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。
2.
热锅热油下入。
3.
加一勺料酒爆炒一分钟。
4.
加一勺酱油炒至上色。
5.
加一大碗清水煮沸,加适量食盐。
6.
煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味,撒入香菜。
7.
收汁淋入麻油即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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