红烧牛蹄筋

食无涯

红烧牛蹄筋

主料

牛蹄筋500g

辅料

香菜50g

调料

红烧牛蹄筋的做法步骤

1.蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。
2.热锅热油下入。
3.加一勺料酒爆炒一分钟。
4.加一勺酱油炒至上色。
5.加一大碗清水煮沸，加适量食盐。
6.煮至蹄筋软烂加一勺豆瓣酱炒匀入味，撒入香菜。
7.收汁淋入麻油即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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