烫面素蒸饺 独家

1.适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒至三十分钟。

2.所需馅料食材准备就绪。

3.红薯粉用开水浸泡软后控干水分。

4.鸡蛋打散后入油锅炒散备用。

5.韭菜洗净控水切碎。

6.红薯粉切碎同韭菜和鸡蛋一同放入盆中，加姜粉和五香粉用热油淋入。

7.醒好的面二次揉匀。

8.改刀同等大小的剂子擀开。

9.韭菜馅中加盐调味。

10.依次包成喜欢的样子入蒸屉中。

11.上开水锅蒸十五分钟即可。

12.关火后再焖二分钟再打开锅盖。

13.美美的素馅蒸饺就可以享用啦。

14.搭配红油蒜汁，再来一碗紫薯粥，简直美呆啦！