家常炖鸡翅独家

董小伊

家常炖鸡翅

主料

鸡翅适量

辅料

家常炖鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净改刀。
2.冷水下锅焯水。
3.焯过水的鸡翅控水备用。
4.锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色。
5.然后加入鸡翅二面煎至金黄色定型。
6.加入适量清水加入适量料酒蚝油盐和五香粉老抽调色。
7.大火烧开小火慢炖十多分钟。
8.汤汁浓稠时加入适量葱花翻炒均匀出锅。
9.色泽很诱人有木有。
10.家常炖鸡翅，好吃又下饭。
11.成品上图。

分类：热菜家常菜下饭菜

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