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板栗炖鸡
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土鸡
适量
板栗
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
板栗炖鸡的做法步骤
1.
土鸡处理干净剁成块。
2.
板栗去皮去壳洗净。
3.
冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
4.
焯水后的鸡块放入煮锅,加姜片、料酒、生抽、水,大火煮开后转中小火炖20分钟。
5.
放入板栗,加盐调味,炖煮10分钟。
6.
板栗和鸡肉盛出,汤汁可以单独喝。
分类:
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