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肉末烧萝卜
ly如意
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉末
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
食用油
适量
调料
黄酒
适量
花椒面
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉末烧萝卜的做法步骤
1.
白萝卜洗净切长条块。
2.
猪肉洗净切成肉末。
3.
葱,蒜切末,姜切片。
4.
油锅爆香葱姜。
5.
下肉末,花椒面。
6.
将肉末炒散后下少许黄酒。
7.
放萝卜块翻炒。
8.
然后放少许酱油,加水。
9.
加盖烧5~6分钟。
10.
至萝卜酥烂,加酱油调色,加盐,鸡精调味后放入蒜末。
11.
翻匀烧片刻后装盘。
小窍门&温馨提示
喜欢甜口的可加些白糖味更佳。
分类:
热菜
家常菜
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