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家常豆角焖面

泽瑞妈妈

家常豆角焖面,面条爽滑筋道,豆角软嫩油润,喜欢的朋友一定要试一试!

主料
调料

家常豆角焖面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、焖面的肉要最好选用肥瘦相间的五花肉,这样做出的口感才会软润鲜香。
2、豆角翻炒后加水,水的量自己把握好。首先至少要没过豆角,甚至可以再多点,面条也是很吸水的,汤汁太少候面焖面条的时候很容易把汤汁烤干,面吃起来也会干硬。但是也不能加太多,直接把面泡水里,吃起来会太黏的。最好的方法就是先盛出一碗汤,当汤没有的时候把盛出的汤淋在面条上,浇汤汁时要慢慢均匀的淋在面条上,让所有面条沾到汤汁

分类: 面条 家常菜
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