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冬瓜炖粉条
独家
一溪月
发布
妈妈自己种的冬瓜,肉厚不松,炖汤,炖菜都很棒。今儿做个冬瓜炖粉条。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,粉条筋软入味儿。
简单
炖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
粉条
适量
辅料
葵花籽油
适量
葱
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
冬瓜炖粉条的做法步骤
1.
冬瓜去皮,去籽,洗一下。
2.
切成小块。
3.
锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
4.
冬瓜放入。
5.
适量盐,生抽,老抽,白胡椒粉调味。
6.
翻炒均匀。
7.
加入适量开水。
8.
放入一点粉条。
9.
炖至冬瓜软糯,粉条筋软。
10.
关火盛出。
11.
撒上一点香菜,即可。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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